سالاد و پیش‌غذا
رول بهاره
ورقه‌های برنجی پر از میگو، ورمیشل و سبزی تازه، بدون پخت.
مواد لازم
مواد لازم
سس
ادویه و چاشنی
ارزش غذایی
۳۱۴ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۱۵٫۱ گرم
- کربوهیدرات
- ۵۳٫۵ گرم
- شامل قند
- ۸٫۸ گرم
- چربی
- ۳٫۵ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۰٫۸ گرم
- فیبر
- ۳٫۱ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- ورمیشل را ۳ دقیقه بپز و آبکشی کن.
- یک ورقه را ۵ ثانیه در آب ولرم فرو کن و صاف روی سطح بگذار.
- ۲ میگوی دونیم‌شده، کاهو، هویج رنده‌شده، ورمیشل و سبزی‌ها را بچین.
- کناره‌ها را تا کن و محکم رول کن؛ با سس هویسین که با کره بادام‌زمینی رقیق شده سرو کن.
ایده‌های دیگر
شرقی
فرانسوی
نیسی
یونانی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.