گوشت
مافه مرغ
مرغ پخته در سس غلیظ و کرمی کره بادام‌زمینی، غذای سنگال و مالی.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
برای کنار غذا
ارزش غذایی
۸۲۱ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۵۶٫۸ گرم
- کربوهیدرات
- ۳۱٫۸ گرم
- شامل قند
- ۱۶٫۷ گرم
- چربی
- ۵۰٫۱ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۱۱٫۳ گرم
- فیبر
- ۷٫۵ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- مرغ را با پیازهای ریز‌خرد‌شده در روغن طلایی کن.
- سیر، رب گوجه‌فرنگی و ۱ لیتر آب را همراه حبه عصاره اضافه کن.
- خمیر بادام‌زمینی را در کمی آب‌گوشت حل کن و با سبزیجات تکه‌شده اضافه کن.
- ۴۵ دقیقه بگذار آرام بجوشد و گاهی هم بزن (سس راحت ته می‌گیرد).
- با برنج سفید سرو کن.
ایده‌های دیگر
انگلیسی
فرانسوی
فرانسوی
فرانسوی
مغربی
فرانسوی
فرانسوی
بورگونیی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.