پائیا غذاهای دریایی

طرز تهیه

1. میگو و ماهی مرکب را سرخ کن و میگوها را کنار بگذار.
2. فلفل دلمه‌ای، سیر و گوجه رنده‌شده را تفت بده، برنج و پاپریکا را اضافه کن.
3. عصاره ماهی زعفرانی جوشان را بریز و دیگر هم نزن؛ ۱۰ دقیقه.
4. ماهی لوت، صدف و میگو را اضافه کن، ۸ دقیقه بپز و زیر یک دستمال آشپزخانه استراحت بده.