راویولی چینی کبابی (گیوزا)

طرز تهیه

1. کلم را ریز خرد کن، نمک بزن، ۱۰ دقیقه بگذار بماند و سپس بفشار تا آبش گرفته شود.
2. گوشت خوک، کلم، پیازچه، سیر، زنجبیل، سس سویا و روغن کنجد را مخلوط کن.
3. روی هر ورقه یک قاشق مواد بگذار، لبه را خیس کن و با چین‌دادن ببند.
4. زیر آن‌ها را ۲ دقیقه در روغن طلایی کن، نیم لیوان آب بریز، درپوش را بگذار و ۶ دقیقه بپز تا آب تبخیر شود.
5. با سس سویا و سرکه سرو کن.