گوشت
تورت لورن
گوشت خوک و گوساله مارینیت‌شده با شراب سفید در خمیر هزارلا، با مخلوط خامه.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
ارزش غذایی
۴۷۳ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۲۲٫۷ گرم
- کربوهیدرات
- ۲۵٫۸ گرم
- شامل قند
- ۲٫۲ گرم
- چربی
- ۲۸٫۶ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۱۲٫۹ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- گوشت‌ها را نواری ببر و یک شب با شراب، موسیر و جعفری مارینیت کن.
- یک ورق خمیر را با گوشت‌های آبکشی‌شده پر کن و با ورق دوم همراه با یک دودکش کوچک بپوشان.
- ۴۵ دقیقه در دمای ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد بپز.
- خامه و تخم‌مرغ زده‌شده را از دودکش بریز و ۱۵ دقیقه دیگر بپز.
ایده‌های دیگر
هاشی پارمانتیه1 ساعت · 4 نفرمرغ کباب‌شده در فر1 ساعت و 30 دقیقه · 4 نفررست گوشت خوک با سیب‌زمینی1 ساعت و 30 دقیقه · 6 نفرپارمانتیه سیب‌زمینی شیرین55 دقیقه · 4 نفرگوجه‌فرنگی شکم‌پر1 ساعت و 10 دقیقه · 4 نفرتارتیفلت1 ساعت · 4 نفرران بره با لوبیا فلاژوله1 ساعت و 15 دقیقه · 6 نفرگوژر پنیری45 دقیقه · 25 نفر
فرانسوی
فرانسوی
فرانسوی
ساووایی
فرانسوی
بورگونیی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.