Ecomely

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Diots al vino bianco: foto del piatto
Foto illustrativa: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Carne

Diots al vino bianco

Salsicce della Savoia stufate al vino bianco e cipolle, servite con crozets o polenta.

  • 50 min
  • 4 persone
  • Media
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  • savoiarda

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Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

Per accompagnare

Valori nutrizionali

905 kcal per porzione

Proteine
32,5 g
Carboidrati
8,3 g
di cui zuccheri
6 g
Grassi
76,6 g
di cui saturi
30 g
Fibre
1,3 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Fora i diots e rosolali nel burro su tutti i lati.
  2. Aggiungi le cipolle affettate e lasciale stufare 5 min.
  3. Versa il vino bianco, aggiungi il timo e l’alloro, copri e lascia sobbollire 30 min.
  4. Togli il coperchio per gli ultimi 5 minuti per far restringere la salsa.

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Ricetta originale Ecomely.