
Insalate e antipasti
Insalata di patate alla tedesca
Patate tiepide, brodo, aceto, cipolla e cetriolini, senza maionese.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
343 kcal per porzione
- Proteine
- 6,9 g
- Carboidrati
- 42,3 g
- di cui zuccheri
- 3,3 g
- Grassi
- 14,6 g
- di cui saturi
- 1,8 g
- Fibre
- 5,1 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Cuoci le patate, sbucciale e tagliale a rondelle quando sono ancora tiepide.
- Versaci sopra il brodo caldo mescolato con cipolla, aceto e senape.
- Lascia assorbire per 20 min, poi aggiungi olio, cetriolini ed erba cipollina.
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Ricetta originale Ecomely.


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