Ecomely

Taal

Boeuf bourguignon uit de snelkookpan: foto van het gerecht
Illustratiefoto: balise42 — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Vlees

Boeuf bourguignon uit de snelkookpan

Alle smaak van een boeuf bourguignon in 1 uur dankzij de snelkookpan.

  • 1 u 10
  • 6 personen
  • Gemiddeld
  • Duurder
  • Bourgondisch

Gemaakt? Geef je beoordeling

Opslaan als favorietToevoegen aan mijn boodschappenlijst

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Voedingswaarde

523 kcal per portie

Eiwitten
54,5 g
Koolhydraten
12,2 g
waarvan suikers
6,4 g
Vetten
21,1 g
waarvan verzadigd
7,5 g
Vezels
2,6 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Bruin het vlees in de snelkookpan, daarna de spekblokjes en uien; bestrooi met bloem.
  2. Giet de wijn erbij, voeg wortelen, knoflook en bouquet garni toe.
  3. Sluit af en gaar 45 min nadat de pan onder druk staat.
  4. Voeg de gebakken champignons toe en laat 5 min inkoken.

Meer ideeën

Raclette35 min · 4 pers.Kalfsblanquette2 u · 6 pers.Pot-au-feu3 u 30 · 6 pers.Boeuf bourguignon3 u 30 · 6 pers.Worstjes met linzen55 min · 4 pers.Witlof met ham55 min · 4 pers.Tartiflette1 u · 4 pers.Snelle cassoulet1 u 10 · 6 pers.

Origineel recept van Ecomely.