Ecomely

Taal

Chili verde: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Carstor — CC BY-SA 2.5, Wikimedia Commons
Vlees

Chili verde

Gestoofd varkensvlees in een groene saus van tomatillo's, groene pepers en koriander.

  • 2 u 20
  • 6 personen
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Mexicaans

Gemaakt? Geef je beoordeling

Opslaan als favorietToevoegen aan mijn boodschappenlijst

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Erbij

Voedingswaarde

377 kcal per portie

Eiwitten
31,8 g
Koolhydraten
6,2 g
waarvan suikers
4,7 g
Vetten
24,3 g
waarvan verzadigd
9,3 g
Vezels
3,4 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Rooster tomatillo's, pepers, ui en knoflook 15 min onder de grill en pureer ze met de koriander.
  2. Bruin het varkensvlees in blokjes, voeg de saus, de komijn en de bouillon toe.
  3. Laat 1 u 45 sudderen en maak af met limoen.

Meer ideeën

Boeuf bourguignon3 u 30 · 6 pers.Colombo met varkensvlees1 u 20 · 4 pers.Goulash2 u 20 · 6 pers.Pulled pork en coleslaw4 u 20 · 8 pers.Osso buco1 u 50 · 4 pers.Kalkoen marengo1 u 05 · 4 pers.Kalfsrolletjes1 u · 4 pers.Rundvlees met wortels2 u 50 · 6 pers.

Origineel recept van Ecomely.