
Tussendoortjes & gebak
Galette des rois met frangipane
Twee bladerdeegplakken en zelfgemaakte frangipane.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Voedingswaarde
433 kcal per portie
- Eiwitten
- 7,8 g
- Koolhydraten
- 35 g
- waarvan suikers
- 12 g
- Vetten
- 27,9 g
- waarvan verzadigd
- 10,6 g
- Vezels
- 2,3 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Meng de boter, de suiker, het amandelpoeder en de eieren.
- Verdeel over één deegplak en laat een rand vrij; leg de boon erop.
- Dek af met de tweede deegplak, druk de randen dicht, bestrijk met eigeel en maak een patroon met een mes.
- 35 min in de oven op 180 °C.
Meer ideeën
Origineel recept van Ecomely.

Savoie
Zuidwest-Frankrijk
Frans
Elzasser
Lyon
Savoie
Savoie