Salades & voorgerechten
Panzanella
Toscaanse salade van oud brood, rijpe tomaten, komkommer, rode ui en basilicum.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Voedingswaarde
413 kcal per portie
- Eiwitten
- 7,7 g
- Koolhydraten
- 43,6 g
- waarvan suikers
- 7,6 g
- Vetten
- 21,7 g
- waarvan verzadigd
- 3,5 g
- Vezels
- 4,4 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Snijd het brood in blokjes (geroosterd als je wilt).
- Snijd tomaten, komkommer en ui.
- Meng alles met olie, azijn, zout en basilicum; laat 15 min staan zodat het brood zich volzuigt.
Meer ideeën
Tabouleh20 min · 6 pers. · voordeligGebakken zonnige groenten35 min · 4 pers. · voordeligGazpacho15 min · 4 pers. · voordeligLibanese tabouleh25 min · 4 pers. · voordeligTzatziki10 min · 4 pers. · voordeligKoude sesamnoedels20 min · 4 pers. · voordeligKikkererwtensalade10 min · 4 pers. · voordeligFattoush20 min · 4 pers. · voordelig
Oosters
Spaans
Libanees
Grieks
Chinees
Libanees
Origineel recept van Ecomely.