Ecomely

Taal

Rogan josh: foto van het gerecht
Illustratiefoto: gahdjun — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Vlees

Rogan josh

Lamscurry uit Kasjmir, rood en geurig, met yoghurt en specerijen.

  • 1 u 50
  • 4 personen
  • Gemiddeld
  • Duurder
  • Indiaas

Gemaakt? Geef je beoordeling

Opslaan als favorietToevoegen aan mijn boodschappenlijst

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Erbij

Voedingswaarde

461 kcal per portie

Eiwitten
33,5 g
Koolhydraten
7,4 g
waarvan suikers
4,5 g
Vetten
32,4 g
waarvan verzadigd
8,5 g
Vezels
2 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Laat de hele specerijen sissen en voeg de uien toe.
  2. Voeg knoflook, gember, vlees en paprikapoeder toe.
  3. Voeg yoghurt, tomatenpuree en water toe en laat 1 u 15 min sudderen.

Meer ideeën

Boeuf bourguignon3 u 30 · 6 pers.Colombo met varkensvlees1 u 20 · 4 pers.Goulash2 u 20 · 6 pers.Pulled pork en coleslaw4 u 20 · 8 pers.Osso buco1 u 50 · 4 pers.Kalkoen marengo1 u 05 · 4 pers.Kalfsrolletjes1 u · 4 pers.Rundvlees met wortels2 u 50 · 6 pers.

Origineel recept van Ecomely.