Ecomely

Taal

Tomates provençales: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Véronique PAGNIER — Public domain, Wikimedia Commons
Vegetarisch

Tomates provençales

Geroosterde tomaten met knoflook-peterselie en goudbruin paneermeel: de bijgerecht van de zomer.

  • 40 min
  • 4 personen
  • Gemiddeld
  • Voordelig
  • Provençaals

Gemaakt? Geef je beoordeling

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Voedingswaarde

198 kcal per portie

Eiwitten
2,9 g
Koolhydraten
12,2 g
waarvan suikers
5,2 g
Vetten
14,3 g
waarvan verzadigd
2,2 g
Vezels
2,8 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Snijd de tomaten doormidden en leg ze in een ovenschaal.
  2. Meng paneermeel met fijngehakte knoflook en peterselie en verdeel over de tomaten.
  3. Besprenkel met olie en bak 30 min op 190 °C.

Meer ideeën

Origineel recept van Ecomely.