Creme de cenoura com cominho

Foto ilustrativa: Raimond Spekking — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Sopas

Creme de cenoura com cominho

Uma sopa suave realçada por um toque de cominho.

35 min
4 pessoas
Fácil
Econômico

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Ingredientes

Ingredientes

800 g Cenouras
1 Batata
1 Cebola
1 l Caldo de legumes

Especiarias & temperos

1 colher de chá Cominho
Sal
Pimenta-do-reino

Se quiser

10 cl Leite de coco

Informação nutricional

134 kcal por porção

Proteínas: 2,9 g
Carboidratos: 23,2 g
dos quais açúcares: 13,5 g
Gorduras: 1,7 g
Fibras: 6,6 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Corte os legumes em rodelas.
Refogue a cebola com o cominho, acrescente os legumes e o caldo e cozinhe por 25 min.
Bata até ficar bem liso.

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