Photo d’illustration : Iretere — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Soupes

Soupe froide de melon au basilic

Melon mixé, basilic et jambon cru croustillant, en verrines.

15 min
4 personnes
Facile
Moyen

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Ingrédients

Ingrédients

1 Melon bien mûr
4 tranches Jambon cru
½ Citron vert

Épices & assaisonnement

Basilic
Poivre

Valeurs nutritionnelles

130 kcal par part

Protéines: 5,7 g
Glucides: 22,5 g
dont sucres: 16,1 g
Lipides: 2,1 g
Fibres: 2,2 g

Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.

Préparation

Mixe le melon avec citron vert et basilic.
Grille le jambon à sec jusqu’à ce qu’il croustille.
Sers bien frais avec les chips de jambon.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de jambon cru ?: Dinde fumée — Ton dinde fumée remplace le jambon.
Pas de citron vert ?: Vinaigre — Vinaigre remplace le citron pour l’acidité.; Citron — Un citron jaune remplace le citron vert.

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…

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Recette originale Ecomely.