Cuisine de la Libye
Les plats de la Libye expliqués pas à pas : ingrédients précis, remplacements quand un produit ne se trouve pas près de chez toi, et les courses en un clic. 78 recettes.
78 recettesPain plat à l'huile d'olive (khobz zit)40 min · 4 pers. · économiquePain à la semoule (khobz bil semid)35 min · 4 pers. · économiquePain à la semoule et fromage (khobz semid bil jben)50 min · 4 pers.Petit-déjeuner au fromage et aux olives (futur bil jben wa zaitoun)15 min · 4 pers. · économiquePetit-déjeuner au pain et beurre (khobz bil zebda)5 min · 4 pers. · économiquePois chiches au poulet (hummus bil djaj)1 h 35 · 4 pers.Pois chiches bouillis aux épices (hummus mslouq)1 h 10 · 4 pers. · économiquePoisson frit à la semoule25 min · 4 pers.Pommes de terre en sauce tomate (batata bil marqa)50 min · 4 pers. · économiquePoulet grillé au citron (djaj mishwi bil laymoun)1 h 05 · 4 pers.Pâtes au fenouil (Makarona bi shamar)40 min · 4 pers. · économiquePâtes au poulet et sauce blanche (makarona bil bechamel)1 h · 4 pers.Riz au poulet et raisins secs1 h 10 · 4 pers.Riz au safran et raisins secs (ruz bil za'faran)45 min · 4 pers.Riz aux tomates (ruz bil tamatem)40 min · 4 pers. · économiqueRiz à la viande épicée (ruz bil lahm)1 h 20 · 4 pers.Ruz bil bamia (riz aux gombos)50 min · 4 pers. · économiqueSalade de poivrons grillés (Salata mishwiya)40 min · 4 pers. · économiqueSalade de tomates au thon et olives (salata tamatem bil tuna wa zaitoun)15 min · 4 pers.Salade de tomates à l'oignon vert15 min · 4 pers. · économiqueSalade libyenne (Salata Libiya)15 min · 4 pers. · économiqueSandwich au poulet grillé35 min · 4 pers.Sandwich au thon et harissa25 min · 4 pers.Soupe aux pâtes vermicelles (chorba chaariya)55 min · 4 pers.Soupe de carottes à la menthe45 min · 4 pers. · économiqueTajine de courgettes aux œufs50 min · 4 pers. · économiqueTajine de pommes de terre et œufs (tajin batata bil bidh)50 min · 4 pers. · économiqueThé à la verveine (atay bil luisa)15 min · 4 pers. · économiqueTisane à la mélisse10 min · 4 pers. · économiqueŒufs durs aux épices (bayd masalaq)25 min · 4 pers. · économique
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