Cuisine de l’Algérie

Les plats de l’Algérie expliqués pas à pas : ingrédients précis, remplacements quand un produit ne se trouve pas près de chez toi, et les courses en un clic. 117 recettes.

117 recettes

Chorba frik1 h 20 · 6 pers.Makrout aux dattes1 h 05 · 10 pers. · économique Chakhchoukha2 h 30 · 4 pers.Kesra (galette de semoule algérienne)40 min · 4 pers. · économique Kalb el louz (gâteau aux amandes)1 h · 8 pers.Matlou45 min · 4 pers. · économique Khobz el bey (pain du bey)1 h 05 · 8 pers.Dersa (tabouleh-semoule)30 min · 4 pers. · économique Mahdjouba (crêpe farcie algérienne)50 min · 4 pers. · économique Hmiss (salade de tomates et poivrons)45 min · 4 pers. · économique Mtewem (boulettes de viande mijotées)1 h 05 · 4 pers.Tamina (tamina algérienne)20 min · 4 pers. · économique Dobara (dobara algérienne)1 h 45 · 4 pers. · économique Chicha (dchicha)1 h 35 · 4 pers.Samsa (pâtisserie feuilletée aux amandes)55 min · 6 pers.Frita (omelette-tajine algérienne)45 min · 4 pers. · économique Mchewek55 min · 20 pers.Acewwaḍ (aghrum n'tirs)45 min · 4 pers. · économique Adghess (soupe de lentilles)45 min · 4 pers. · économique Adjidjat40 min · 4 pers. · économique Adreze n'taguela (adrez n'taguela)2 h 20 · 4 pers. · économique Aftir oukessoul (aftir aux pâtes)1 h 20 · 4 pers.Arayech (arayech)1 h · 4 pers.Atamine1 h 35 · 4 pers.Barak ainou (Barak ainou)55 min · 8 pers. · économique Boussou la tmessou40 min · 4 pers. · économique Chahda45 min · 4 pers.Cocas (coques algériennes)55 min · 4 pers.Dar âami (Dar âamì)1 h 05 · 4 pers.El Bey w-dayertou (el-bey ou dayertou)1 h 20 · 4 pers.El machmoum45 min · 4 pers.Fanid45 min · 6 pers.Fruit en pâte d'amande (fruits en pâte d'amande)55 min · 6 pers.Ftirate1 h · 4 pers. · économique Gritliya (gritlia)1 h 15 · 4 pers. · économique Halwat el lambout35 min · 6 pers.Harira karsa55 min · 4 pers.Pizza carrée (pizza algérienne)1 h · 4 pers.Rfiss1 h 30 · 4 pers.Sandwich frites-omelette40 min · 4 pers. · économique Skendriette50 min · 8 pers.Skikrate35 min · 6 pers.T'bikh2 h 20 · 4 pers.Tiftitine1 h 10 · 4 pers.Tikourbabine55 min · 4 pers. · économique Tikourine1 h · 4 pers. · économique Tizmith20 min · 4 pers. · économique Zaligou1 h · 4 pers. · économique Chrik55 min · 4 pers. · économique El louza40 min · 6 pers.

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