Préparation

Coupez les tomates en quartiers et les concombres en rondelles épaisses.
Émincez finement l'oignon rouge et, si vous le souhaitez, le piment vert.
Disposez les légumes dans un saladier creux.
Ajoutez les olives et, si vous utilisez du fromage, placez-le en tranches sur le dessus.
Préparez la vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre, le sel, le poivre et l'origan.
Arrosez la salade au dernier moment et servez frais.

Avec halloumi grillé. Faites dorer des tranches d'halloumi à la poêle sans matière grasse et posez-les chaudes sur la salade.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de petit oignon rouge ?: Échalote — Échalote remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).; Oignon vert (cébette) — Oignon vert (cébette) remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).
Pas de feta ou halloumi (facultatif) ?: Fromage de chèvre — Ton fromage de chèvre remplace la feta ; sale un peu plus.; Fromage frais à tartiner — Ton fromage frais à tartiner remplace la feta ; sale un peu plus.
Pas de huile d'olive ?: Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).; Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
Pas de vinaigre de vin ?: Citron — Citron remplace le vinaigre pour l’acidité.; Citron vert — Citron vert remplace le vinaigre pour l’acidité.

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…