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Salade de haricots verts, échalote et noisettes : photo du plat
Photo d’illustration : Auteur inconnu — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Salades & entrées

Salade de haricots verts, échalote et noisettes

Haricots croquants, vinaigrette moutarde et noisettes grillées.

  • 18 min
  • 4 personnes
  • Facile
  • Moyen

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Ingrédients

Ingrédients

Épices & assaisonnement

Valeurs nutritionnelles

215 kcal par part

Protéines
4,5 g
Glucides
6,9 g
dont sucres
4,9 g
Lipides
17,7 g
dont acides gras saturés
1,8 g
Fibres
5,2 g

Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.

Préparation

  1. Cuis les haricots 7 min à l’eau salée et plonge-les dans l’eau glacée.
  2. Mélange avec l’échalote émincée et la vinaigrette.
  3. Parsème de noisettes grillées concassées.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de haricots verts ?
Petits pois — Petits pois remplace les haricots verts.
Brocoli — Brocoli remplace les haricots verts.
Pas de échalote ?
Oignon — Un petit oignon (ou le blanc d’un oignon vert) remplace l’échalote.
Oignon vert (cébette) — Un petit oignon (ou le blanc d’un oignon vert) remplace l’échalote.
Pas de noisettes ?
Amandes — Tes fruits secs (amandes) remplacent ceux de la recette.
Noix — Tes fruits secs (noix) remplacent ceux de la recette.

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…

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Recette originale Ecomely.