Salată de fasole verde cu șalotă și alune de pădure

Fotografie cu titlu ilustrativ: Auteur inconnu — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Salate și aperitive

Salată de fasole verde cu șalotă și alune de pădure

Fasole crocantă, vinegretă cu muștar și alune de pădure prăjite.

18 min
4 persoane
Ușor
Mediu

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favorite Adaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

500 g Fasole verde
1 Șalotă
50 g Alune de pădure

Condimente și asezonare

1 linguriță Muștar
1 lingură Oțet
3 linguri Ulei
Sare

Valori nutriționale

215 kcal per porție

Proteine: 4,5 g
Glucide: 6,9 g
din care zaharuri: 4,9 g
Grăsimi: 17,7 g
din care saturate: 1,8 g
Fibre: 5,2 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

Fierbe fasolea 7 min în apă sărată și scufund-o în apă cu gheață.
Amestec-o cu șalota tăiată subțire și vinegreta.
Presară deasupra alune de pădure prăjite și zdrobite.

Alte idei

Salată de pepene verde, feta și mentă10 min · 4 pers.Salată caprese10 min · 4 pers.Fattoush20 min · 4 pers. · economic Supă rece de castraveți cu iaurt10 min · 4 pers. · economic Salată de papaya verde (som tam)20 min · 4 pers. · economic Dovlecei la tigaie cu usturoi și busuioc15 min · 4 pers. · economic Salată de tăiței soba20 min · 4 pers. · economic Paste cu pesto20 min · 4 pers.