Món thịt
Lẩu dầu bò kiểu Bourgogne (Fondue bourguignonne)
Thịt bò cắt khối nhúng chín ngay trên bàn trong dầu nóng, ăn kèm nhiều loại sốt.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Các loại sốt
Ăn kèm
Giá trị dinh dưỡng
402 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 43,2 g
- Carbohydrate
- 0,4 g
- trong đó đường
- 0 g
- Chất béo
- 25,2 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 5,8 g
- Chất xơ
- 0 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Cắt thịt thành khối 2 cm.
- Chuẩn bị các loại sốt.
- Đun nóng dầu trong nồi fondue rồi đặt lên bếp mini; mỗi người tự nhúng thịt của mình.
Ý tưởng khác
Savoie
Savoie
Pháp
Pháp
Bourgogne
Pháp
Savoie
Tây Nam Pháp
Công thức gốc của Ecomely.