Gà Phi om bắp cải

Ảnh minh họa: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Món thịt

Gà Phi om bắp cải

Gà Phi áp chảo vàng rồi om trên lớp bắp cải, thịt xông khói và cà rốt.

1 giờ 35
4 người
Trung bình
Hơi đắt
Pháp

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Lưu vào yêu thích Thêm vào danh sách đi chợ

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Húng tây
Quả bách xù
Muối

Giá trị dinh dưỡng

516 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm: 54,7 g
Carbohydrate: 10 g
trong đó đường: 8,7 g
Chất béo: 26,6 g
trong đó chất béo bão hòa: 10,3 g
Chất xơ: 8,3 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

Chần bắp cải cắt múi trong 5 phút.
Áp chảo gà Phi với bơ cho vàng, rồi cho thịt xông khói vào.
Thêm bắp cải, cà rốt, quả bách xù và nước dùng, đậy nắp và om 1 giờ 15 phút.

Ý tưởng khác

Raclette35 phút · 4 người Fondue phô mai kiểu Savoie30 phút · 4 người Blanquette bê2 giờ · 6 người Pot-au-feu (bò hầm rau củ)3 giờ 30 · 6 người Bò hầm rượu vang đỏ (Bœuf bourguignon)3 giờ 30 · 6 người Xúc xích hầm đậu lăng55 phút · 4 người Tartiflette1 giờ · 4 người Cassoulet nhanh1 giờ 10 · 6 người