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Elote (gegrillter Mais nach mexikanischer Art): Foto des Gerichts
Symbolfoto: SimpleFoodie — Public domain, Wikimedia Commons
Fingerfood & Snacks

Elote (gegrillter Mais nach mexikanischer Art)

Gegrillte Maiskolben mit Mayonnaise, Käse, Chili und Limette.

  • 25 Min.
  • 4 Personen
  • Mittel
  • Mittel
  • Mexikanisch

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Zutaten

Zutaten

Gewürze & Würzen

Nährwerte

361 kcal pro Portion

Eiweiß
9,4 g
Kohlenhydrate
37,8 g
davon Zucker
9,3 g
Fett
18 g
davon gesättigte Fettsäuren
4 g
Ballaststoffe
5 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Grille die Kolben 12 Min. und wende sie dabei.
  2. Bestreiche sie mit Mayonnaise.
  3. Wälze sie im zerbröselten Käse, bestäube sie mit Chili und serve sie mit Limette.

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Originalrezept von Ecomely.