Salate & Vorspeisen
Fattoush
Knackiger libanesischer Salat mit geröstetem Brot, Sumach und Zitrone.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nährwerte
300 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 5,3 g
- Kohlenhydrate
- 24,9 g
- davon Zucker
- 6,6 g
- Fett
- 18 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 2,8 g
- Ballaststoffe
- 5 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Das Brot in Stücken rösten.
- Das Gemüse schneiden.
- Mit Öl, Zitrone, Sumach und Kräutern vermengen; das Brot erst im letzten Moment untermischen.
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Originalrezept von Ecomely.