Salate & Vorspeisen
Soba-Nudelsalat
Kalte Buchweizennudeln, Edamame, Karotte und Sesam-Soja-Sauce.
Zutaten
Zutaten
Sauce
Gewürze & Würzen
Nährwerte
266 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 9,8 g
- Kohlenhydrate
- 43,4 g
- davon Zucker
- 5,3 g
- Fett
- 4,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 0,8 g
- Ballaststoffe
- 4,3 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Koche die Soba 4 Min. und schrecke sie mit kaltem Wasser ab.
- Gib das in feine Streifen geschnittene Gemüse und die Edamame dazu.
- Vermische alles mit der Sauce und dem Sesam.
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Originalrezept von Ecomely.