Suppen
Spargelcremesuppe
Frühlingshafte Cremesuppe mit grünem Spargel und einem Schuss Sahne.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nährwerte
166 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 6,1 g
- Kohlenhydrate
- 12,5 g
- davon Zucker
- 4,9 g
- Fett
- 8,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 5,7 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Hebe die Spitzen auf und schneide die Stangen klein.
- Gare Stangen, Kartoffel und Schalotte 15 Min. in der Brühe und püriere alles mit der Sahne.
- Gib die Spitzen für 3 Min. dazu.
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Originalrezept von Ecomely.