Brunnenkressesuppe

Symbolfoto: Amelia Crook — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Suppen

Brunnenkressesuppe

Grüne, pfeffrige Suppe mit Brunnenkresse und Kartoffeln.

30 Min.
4 Personen
Einfach
Günstig

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Zutaten

Gewürze & Würzen

Salz
Pfeffer

Nährwerte

169 kcal pro Portion

Eiweiß: 4,7 g
Kohlenhydrate: 15,3 g
davon Zucker: 2,6 g
Fett: 9,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,8 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

Koche Kartoffeln und Zwiebel 15 Min. in der Brühe.
Gib die Brunnenkresse dazu und koche sie 3 Min. mit.
Püriere alles mit der Sahne.

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