مرغ شاخدار با کلم

عکس تزئینی: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

گوشت

مرغ شاخدار با کلم

مرغ شاخدار سرخ‌شده و سپس دم‌پخت روی بستری از کلم، گوشت خوک دودی و هویج.

1 ساعت و 35 دقیقه
۴ نفر
متوسط
گران‌تر
فرانسوی

پختی؟ به آن امتیاز بده

افزودن به محبوب‌ها افزودن به فهرست خرید من

مواد لازم

ادویه و چاشنی

آویشن
دانه‌های (توت) ارس
نمک

ارزش غذایی

۵۱۶ کیلوکالری برای هر وعده

پروتئین: ۵۴٫۷ گرم
کربوهیدرات: ۱۰ گرم
شامل قند: ۸٫۷ گرم
چربی: ۲۶٫۶ گرم
شامل چربی اشباع: ۱۰٫۳ گرم
فیبر: ۸٫۳ گرم

برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.

طرز تهیه

کلم را چهارقاچ کن و ۵ دقیقه در آب جوش نیم‌پز کن.
مرغ شاخدار را در کره سرخ کن تا طلایی شود، سپس گوشت خوک دودی را اضافه کن.
کلم، هویج، ارس و آب گوشت را اضافه کن، در ظرف را بگذار و ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه آرام بپز.

ایده‌های دیگر

راکلت35 دقیقه · 4 نفر فوندو ساووایی30 دقیقه · 4 نفر بلانکت گوساله2 ساعت · 6 نفر پو‌اوفو (خوراک گوشت و سبزیجات)3 ساعت و 30 دقیقه · 6 نفر بف بورگینیون3 ساعت و 30 دقیقه · 6 نفر سوسیس با عدس55 دقیقه · 4 نفر تارتیفلت1 ساعت · 4 نفر کاسوله سریع1 ساعت و 10 دقیقه · 6 نفر