Ecomely

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Zuppa di pomodori arrostiti: foto del piatto
Foto illustrativa: Ella Olsson from Stockholm, Sweden — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Zuppe

Zuppa di pomodori arrostiti

Pomodori e cipolle arrosto al forno e poi frullati, con un grilled cheese.

  • 50 min
  • 4 persone
  • Media
  • Economica

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Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

Valori nutrizionali

174 kcal per porzione

Proteine
3,4 g
Carboidrati
11,2 g
di cui zuccheri
9,8 g
Grassi
11,6 g
di cui saturi
2 g
Fibre
4,3 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Arrostisci pomodori, cipolla e aglio per 35 min a 200 °C con l’olio.
  2. Frulla con il brodo caldo, il basilico e lo zucchero.
  3. Aggiusta di sale e pepe.

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Ricetta originale Ecomely.