Vegetariano
Pisto manchego
La ratatouille spagnola con pomodori, peperoni e zucchine, servita con un uovo al tegamino.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
311 kcal per porzione
- Proteine
- 10,1 g
- Carboidrati
- 13,3 g
- di cui zuccheri
- 11,6 g
- Grassi
- 22,7 g
- di cui saturi
- 4,1 g
- Fibre
- 5,8 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Fai appassire cipolla e peperoni per 10 min.
- Aggiungi le zucchine e poi i pomodori pelati, cuoci per 30 min.
- Servi con un uovo al tegamino.
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Ricetta originale Ecomely.