Piatti di tutti i giorni
Truffade
Patate saltate con tome fresca di Cantal, che fonde e fila.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Per accompagnare
Valori nutrizionali
675 kcal per porzione
- Proteine
- 32,1 g
- Carboidrati
- 41 g
- di cui zuccheri
- 2 g
- Grassi
- 40,7 g
- di cui saturi
- 23,2 g
- Fibre
- 4,6 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Fai saltare le patate a fettine per 25 min.
- Aggiungi l'aglio e la tome a fettine.
- Mescola finché il formaggio fila.
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Ricetta originale Ecomely.