Vegetarisch
Pisto manchego
De Spaanse ratatouille met tomaten, paprika en courgette, met een spiegelei.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Voedingswaarde
311 kcal per portie
- Eiwitten
- 10,1 g
- Koolhydraten
- 13,3 g
- waarvan suikers
- 11,6 g
- Vetten
- 22,7 g
- waarvan verzadigd
- 4,1 g
- Vezels
- 5,8 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Laat ui en paprika 10 min zachtjes smoren.
- Voeg courgette en daarna gepelde tomaten toe en laat 30 min garen.
- Serveer met een spiegelei.
Meer ideeën
Ratatouille1 u 05 · 4 pers. · voordeligTabouleh20 min · 6 pers. · voordeligCourgettegratin45 min · 4 pers. · voordeligGebakken zonnige groenten35 min · 4 pers. · voordeligGazpacho15 min · 4 pers. · voordeligLibanese tabouleh25 min · 4 pers. · voordeligTzatziki10 min · 4 pers. · voordeligPiperade met eieren50 min · 4 pers. · voordelig
Provençaals
Oosters
Frans
Spaans
Libanees
Grieks
Baskisch
Origineel recept van Ecomely.