Ecomely

Taal

Kip jägerstijl (poulet chasseur): foto van het gerecht
Illustratiefoto: pocketcultures — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Vlees

Kip jägerstijl (poulet chasseur)

Gestoofde kip met champignons, sjalotten, witte wijn en tomaat: de jagerssaus van de zondagse maaltijd.

  • 1 u 05
  • 4 personen
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Frans

Gemaakt? Geef je beoordeling

Opslaan als favorietToevoegen aan mijn boodschappenlijst

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Erbij

Voedingswaarde

539 kcal per portie

Eiwitten
48,8 g
Koolhydraten
9,7 g
waarvan suikers
4,6 g
Vetten
29,7 g
waarvan verzadigd
10,6 g
Vezels
2,2 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Bak de kipstukken aan alle kanten bruin in de boter, breng op smaak met zout en peper en zet apart.
  2. Fruit de gesneden sjalotten en champignons en bestuif met bloem.
  3. Blus met de witte wijn, voeg de tomaten en de bouillon toe en doe de kip terug in de pan.
  4. Dek af en laat 40 minuten sudderen; bestrooi met dragon en peterselie.

Meer ideeën

Boeuf bourguignon3 u 30 · 6 pers.Colombo met varkensvlees1 u 20 · 4 pers.Goulash2 u 20 · 6 pers.Pulled pork en coleslaw4 u 20 · 8 pers.Osso buco1 u 50 · 4 pers.Kalkoen marengo1 u 05 · 4 pers.Kalfsrolletjes1 u · 4 pers.Rundvlees met wortels2 u 50 · 6 pers.

Origineel recept van Ecomely.