Ecomely

Taal

Sperziebonensalade met sjalot en hazelnoten: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Auteur inconnu — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Salades & voorgerechten

Sperziebonensalade met sjalot en hazelnoten

Knapperige boontjes, mosterddressing en geroosterde hazelnoten.

  • 18 min
  • 4 personen
  • Makkelijk
  • Gemiddeld

Gemaakt? Geef je beoordeling

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Voedingswaarde

215 kcal per portie

Eiwitten
4,5 g
Koolhydraten
6,9 g
waarvan suikers
4,9 g
Vetten
17,7 g
waarvan verzadigd
1,8 g
Vezels
5,2 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Kook de sperziebonen 7 min in gezouten water en laat ze schrikken in ijskoud water.
  2. Meng met de fijngesneden sjalot en de dressing.
  3. Strooi er geroosterde, grof gehakte hazelnoten over.

Meer ideeën

Origineel recept van Ecomely.