Préparation

Coupe les saucisses en fines rondelles.
Égoutte les cornichons et coupe-les en petits dés, puis émince finement l'oignon.
Dans un saladier, mélange la mayonnaise, la moutarde, le vinaigre et le poivre.
Ajoute les rondelles de saucisse, les cornichons et l'oignon, puis mélange délicatement.
Laisse reposer 20 minutes au frais pour que les saveurs se mêlent.
Parsème de persil haché et sers avec du pain de seigle.

Aux œufs durs. Ajoute deux œufs durs écrasés grossièrement pour une salade plus rassasiante.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de saucisse à cuire ou saucisse de francfort ?: Chorizo — Ton chorizo remplace la saucisse.; Lardons — Ton lardons remplace la saucisse.
Pas de oignon blanc ?: Échalote — Échalote remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).; Oignon vert (cébette) — Oignon vert (cébette) remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).
Pas de moutarde douce ?: Raifort — Raifort (une pointe) remplace la moutarde pour le piquant.; Wasabi — Wasabi (une pointe) remplace la moutarde pour le piquant.
Pas de vinaigre de vin blanc ?: Bouillon — Bouillon (avec un trait de vinaigre ou de citron) remplace le vin blanc, sans alcool.; Jus de raisin — Jus de raisin (avec un trait de vinaigre ou de citron) remplace le vin blanc, sans alcool.
Pas de persil plat ?: Herbes de Provence — Tes herbes (herbes de provence) remplacent celles de la recette : le goût change un peu.; Basilic — Tes herbes (basilic) remplacent celles de la recette : le goût change un peu.

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…