Symbolfoto: Cmumbe — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Fingerfood & Snacks

Gemüsechips aus dem Ofen

Rote Bete, Süßkartoffel und Pastinake in feinen Scheiben, knusprig im Ofen gebacken.

40 Min.
4 Personen
Mittel
Günstig

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Zutaten

Zutaten

1 Rote Bete
1 Süßkartoffel
1 Pastinake
2 EL Olivenöl

Gewürze & Würzen

Fleur de Sel
Paprikapulver

Nährwerte

166 kcal pro Portion

Eiweiß: 2,4 g
Kohlenhydrate: 20,9 g
davon Zucker: 8,6 g
Fett: 7,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,1 g
Ballaststoffe: 4,9 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

Schneide das Gemüse mit dem Gemüsehobel sehr dünn.
Bestreiche es leicht mit Öl und verteile es ohne Überlappung auf dem Blech.
Backe es 20 bis 25 Min. bei 150 °C, behalte es dabei im Auge, und salze es.

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Originalrezept von Ecomely.