Ecomely

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Insalata di noodles soba: foto del piatto
Foto illustrativa: Andreas F. Borchert — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Insalate e antipasti

Insalata di noodles soba

Noodles di grano saraceno freddi, edamame, carota, salsa al sesamo e soia.

  • 20 min
  • 4 persone
  • Facile
  • Economica
  • giapponese

L’hai cucinata? Votala

Ingredienti

Ingredienti

Salsa

Spezie e condimenti

Valori nutrizionali

266 kcal per porzione

Proteine
9,8 g
Carboidrati
43,4 g
di cui zuccheri
5,3 g
Grassi
4,7 g
di cui saturi
0,8 g
Fibre
4,3 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Cuoci i soba per 4 min e sciacquali con acqua fredda.
  2. Aggiungi le verdure tagliate a julienne e gli edamame.
  3. Mescola con la salsa e il sesamo.

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Ricetta originale Ecomely.