Ecomely

Language

Cuisine of Malta

The dishes of Malta explained step by step: precise ingredients, substitutions when a product isn’t available near you, and groceries in one click. 160 recipes.

160 recipes
Ftira għawdxija (ftira)55 min · 4 serv.Pastizz50 min · 4 serv.Imqaret40 min · 4 serv. · budget-friendlyMaltese bread1 h 05 · 6 serv. · budget-friendlyStuffat tal-fenek (ragoût de lapin maltais)2 h 20 · 4 serv.Aljotta1 h · 4 serv. · budget-friendlyFenkata (Maltese rabbit feast)1 h 55 · 4 serv.Laħam taż-żiemel (braised horsemeat)2 h 20 · 4 serv.Stuffat tal-qarnit (octopus stew)1 h 55 · 4 serv. · budget-friendlyBebbux (Bebbux)1 h 10 · 4 serv. · budget-friendlyBigilla (tartinade de fèves)1 h 45 · 4 serv. · budget-friendlyBiskuttini tal-Anise (aniseed biscuits)35 min · 4 serv. · budget-friendlyBiskuttini tal-Karrotta (carrot biscuits)35 min · 6 serv. · budget-friendlyBiskuttini tal-Lewż (almond biscuits)32 min · 20 serv.Biskuttini tal-Qastan (chestnut biscuits)34 min · 6 serv.Biskuttini tal-Ġbejna (Maltese cheese biscuits)35 min · 6 serv.Biskuttini tal-Ħoxt (fennel biscuits)32 min · 24 serv. · budget-friendlyBragioli (Maltese beef rolls)2 h 30 · 4 serv.Brungiel mimli (stuffed aubergines)1 h 20 · 4 serv.Brungiel tal-Ħut (aubergine and fish bake)1 h 10 · 4 serv.Cappuccio tal-Ħobż (Maltese café au pain)10 min · 4 serv. · budget-friendlyFigolla (Maltese Easter biscuit)1 h 05 · 8 serv.Figolla tal-Ġeżu (Easter figolla shaped like Christ)45 min · 6 serv.Frittata tal-Patata (potato frittata)40 min · 4 serv.Frittata tal-Qarnit (Maltese pasta omelette)40 min · 4 serv. · budget-friendlyFrittata tal-Ġbejna u l-Ħaxix (ġbejna and vegetable frittata)40 min · 4 serv.Frittata tal-Ħaxix (vegetable frittata)40 min · 4 serv. · budget-friendlyPotato ftira (Ftira bil-Patata)40 min · 4 serv. · budget-friendlyFtira bil-Kunserva u Ħaxix (ftira with tomato and vegetables)30 min · 4 serv. · budget-friendlyFtira bil-Ġbejna (ftira with ġbejna)25 min · 4 serv. · budget-friendlyFtira bil-Ħut (tuna ftira)20 min · 4 serv.Galletti tal-Ġbejna (gbejna crackers)32 min · 6 serv. · budget-friendlyGozo wheat cake (Ħelu tal-Qamħ tal-Ġurdien)1 h 25 · 8 serv. · budget-friendlyInsalata Maltija (Maltese salad)30 min · 4 serv.Insalata tal-Bajd (salade d'œufs maltaise)32 min · 4 serv. · budget-friendlyInsalata tal-Fażola (bean salad)15 min · 4 serv. · budget-friendlyInsalata tal-Patata (potato salad)40 min · 4 serv. · budget-friendlyInsalata tal-Qarnit (Maltese pasta salad)25 min · 4 serv.Insalata tal-Ġbejna (salade aux ġbejniet)15 min · 4 serv. · budget-friendlyInsalata tal-Ħobż (bread salad)20 min · 4 serv. · budget-friendlyKafè u Ħobż (coffee and bread)10 min · 4 serv. · budget-friendlyKannoli tal-Ġbejna (ricotta cannoli)55 min · 6 serv. · budget-friendlyKannoli tal-Ħobż (cannoli with bread)40 min · 4 serv.Kapunata (ratatouille maltaise)1 h · 4 serv. · budget-friendlyKastell1 h 10 · 8 serv.Kawlata tal-Qarnit (pasta soup)35 min · 4 serv. · budget-friendlyKawlata tal-Ħobż (Maltese bread soup)35 min · 4 serv. · budget-friendlyKawlata tal-Ħut (Maltese fish soup)45 min · 4 serv.

Other cuisines of the region

Italy492 recipesSpain186 recipesAndorra159 recipesAlbania155 recipesPortugal139 recipesSlovenia138 recipesCroatia123 recipesKosovo109 recipesCyprus106 recipesGreece104 recipesSerbia102 recipesSan Marino100 recipes