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Cuisine of Senegal

The dishes of Senegal explained step by step: precise ingredients, substitutions when a product isn’t available near you, and groceries in one click. 52 recipes.

52 recipes
Chicken mafé1 h 10 · 4 serv.Chicken yassa1 h 10 · 4 serv.Thieboudienne1 h 45 · 6 serv.Dibi45 min · 4 serv.Thiéré (couscous)1 h 30 · 4 serv.Mbaxal1 h 10 · 4 serv.Bassi salté1 h 25 · 4 serv.Vegetable fritters25 min · 4 serv. · budget-friendlyFonio porridge25 min · 4 serv. · budget-friendlyRice porridge with peanut milk (ceere ak arachide)50 min · 4 serv. · budget-friendlyBouye ketch25 min · 4 serv. · budget-friendlyCeebu Jën with smoked fish1 h 25 · 6 serv.Ceebu Jën with chicken (Senegalese fish-and-rice dish, chicken version)1 h 45 · 6 serv.Ceebu Yapp2 h 10 · 6 serv.Millet couscous with fish (thiéré poisson)1 h 30 · 4 serv.Diop (Senegalese fried fish)45 min · 4 serv.Fataya55 min · 4 serv.Fonio with fish (fonio au poisson)1 h 25 · 4 serv.Baobab cake1 h · 8 serv. · budget-friendlyKaldou (Senegalese bean soup)1 h 20 · 4 serv. · budget-friendlyKéréba (kéréba)35 min · 4 serv. · budget-friendlySweetened millet milk (lait de mil)30 min · 4 serv. · budget-friendlyMaafé au poulet (chicken maafe)1 h 20 · 4 serv.Mafé with thiof (fish mafé)1 h 10 · 4 serv.Eggplant mafé1 h 10 · 4 serv. · budget-friendlyMbeuf (mbeuf)40 min · 4 serv. · budget-friendlyNdiaga1 h 20 · 4 serv.Millet ndogou (ndogou de mil)30 min · 4 serv. · budget-friendlyNététou35 min · 6 serv. · budget-friendlyKinkeliba Bread (Kinkeliba Infusion)15 min · 4 serv. · budget-friendlySenegalese pain au chocolat25 min · 4 serv.Pain au sucre de palme (palm sugar bread)45 min · 6 serv. · budget-friendlyFonio bread (fonio bread)1 h 05 · 6 serv. · budget-friendlyPancakes au mil (millet pancakes)25 min · 4 serv. · budget-friendlyFresh watermelon15 min · 4 serv. · budget-friendlyFish in roselle sauce (bissap)1 h · 4 serv.Millet porridge (pâte de mil)30 min · 4 serv. · budget-friendlyMillet milk rice (riz au mil)45 min · 4 serv. · budget-friendlyRice with smoked fish and okra1 h 05 · 4 serv.Fonio salad30 min · 4 serv. · budget-friendlyRaw vegetable salad (salade ak légumes)20 min · 4 serv. · budget-friendlyEggplant and Fish Sauce (Aubergine au Poisson)1 h · 4 serv.Millet soup (soupe de mil)35 min · 4 serv. · budget-friendlySweet potato milk soup (soupe de patate douce au lait)35 min · 4 serv. · budget-friendlyLemon chicken soup1 h 05 · 4 serv.Soupou kanja with okra1 h · 4 serv.Lemon thiof (thiof au citron)55 min · 4 serv. · budget-friendlyThiof au gombo1 h 10 · 4 serv. · budget-friendlyThiéré nguel (millet couscous dessert)35 min · 4 serv. · budget-friendlyBeef yassa1 h 35 · 4 serv.Chicken yassa1 h 10 · 4 serv.

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