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Cuisine of Gibraltar

The dishes of Gibraltar explained step by step: precise ingredients, substitutions when a product isn’t available near you, and groceries in one click. 61 recipes.

61 recipes
Rosto2 h 20 · 4 serv.Alcachofas con jamón35 min · 4 serv.Arroz Cubano (Cuban rice)50 min · 4 serv. · budget-friendlyAsparagus with mayonnaise25 min · 4 serv. · budget-friendlyBacalao con tomate (salt cod in tomato)50 min · 4 serv. · budget-friendlyBerenjenas con queso (aubergines au fromage)55 min · 4 serv. · budget-friendlyBerenjenas fritas con miel30 min · 4 serv. · budget-friendlyBerza con Garbanzos1 h 35 · 4 serv.Maria biscuits32 min · 6 serv. · budget-friendlyOrange sponge cake55 min · 8 serv. · budget-friendlyBocadillo de chorizo (chorizo sandwich)20 min · 4 serv.Bocadillo de jamón serrano (serrano ham sandwich)15 min · 4 serv.Bocadillo de lomo (pork sandwich)30 min · 4 serv.Bolas de Berenjena (boulettes d'aubergine)50 min · 4 serv. · budget-friendlyBoquerones en vinagre (anchovies in vinegar)20 min · 4 serv. · budget-friendlyBoquerones fritos (boquerones fritos)25 min · 4 serv. · budget-friendlyCalamares en su tinta (calamars à l'encre)1 h · 4 serv. · budget-friendlyCazuela de sepia1 h 05 · 4 serv. · budget-friendlyChampiñones al ajillo20 min · 4 serv. · budget-friendlyChorizo al Vino20 min · 4 serv.Conejo al Ajillo (rabbit with garlic)1 h 10 · 4 serv.Costillas al horno (travers de porc au four)1 h 45 · 4 serv.Ensalada campera (country salad)30 min · 4 serv.Ensalada mixta (mixed salad)30 min · 4 serv.Espinacas con Garbanzos45 min · 4 serv. · budget-friendlyGambas al ajillo20 min · 4 serv.Garbanzos con espinacas (chickpeas with spinach)55 min · 4 serv. · budget-friendlyGazpacho blanco (white gazpacho)25 min · 4 serv.Gazpacho de fresa (strawberry gazpacho)20 min · 4 serv. · budget-friendlyGranizado de limón (granité au citron)20 min · 4 serv. · budget-friendlyLancashire hotpot2 h 25 · 4 serv.Jamón con melón15 min · 4 serv.Judías blancas con chorizo1 h 15 · 4 serv.Judías verdes con jamón (green beans with ham)50 min · 4 serv.Leche Frita (fried milk)40 min · 6 serv. · budget-friendlyLomo en manteca (filet de porc au saindoux)50 min · 4 serv.Marrow Bone Stew (marrow bone stew)2 h 50 · 4 serv.Mojama con Tomate (mojama with tomato)20 min · 4 serv.Montaditos de lomo (mini Spanish pork sandwiches)25 min · 4 serv. · budget-friendlyMorcilla frita (boudin noir frit)30 min · 4 serv. · budget-friendlyPan con Aceite y Sal (pain à l'huile et au sel)5 min · 4 serv. · budget-friendlyPan con chocolate10 min · 4 serv.Pan de Gibraltar (Gibraltar bread)50 min · 4 serv. · budget-friendlyPan de molde tostado (toasted sandwich loaf)13 min · 4 serv.Pastelitos de Hojaldre (feuilletés)40 min · 6 serv. · budget-friendlyPimientos con bacalao (peppers with salt cod)1 h · 4 serv. · budget-friendlyPollo a la Cazuela (casserole chicken)1 h 20 · 4 serv.Ponche casero (homemade punch)25 min · 6 serv. · budget-friendly

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