Cuisine des Îles Salomon

Les plats des Îles Salomon expliqués pas à pas : ingrédients précis, remplacements quand un produit ne se trouve pas près de chez toi, et les courses en un clic. 74 recettes.

74 recettes

Anguille cuite au lait de coco (anguille)55 min · 4 pers. · économique Bananes plantain en purée de coco (kakadu)35 min · 4 pers. · économique Beignets de noix de coco râpée25 min · 4 pers.Beignets sucrés à l'ananas35 min · 4 pers. · économique Bougna (plat de taro, poisson et lait de coco)1 h 30 · 4 pers.Bouillie de riz au citron vert35 min · 4 pers. · économique Bouillon de poulet au gingembre55 min · 4 pers.Bœuf mariné grillé aux braises (bœuf grillé)32 min · 4 pers.Calamars farcis au lait de coco1 h 10 · 4 pers.Calamars grillés28 min · 4 pers. · économique Chou sauté au lait de coco35 min · 4 pers. · économique Chou sauté au poisson séché25 min · 4 pers.Cocktail de fruits frais au lait de coco20 min · 4 pers. · économique Compote de mangue30 min · 4 pers. · économique Concombre au lait de coco (concombre)25 min · 4 pers. · économique Coquilles Saint-Jacques grillées au citron vert (coquilles grillées)18 min · 4 pers.Crabe de palétuvier cuit au lait de coco50 min · 4 pers. · économique Crabe de sable cuit aux braises25 min · 4 pers. · économique Escargots de mer en sauce (escargots de mer)50 min · 4 pers. · économique Gâteau de banane à la farine de manioc (gâteau de banane manioc)1 h 05 · 6 pers. · économique Gâteau de banane à la vapeur55 min · 6 pers. · économique Jus de citron vert sucré10 min · 4 pers. · économique Kakoro (soupe de feuilles de taro et de coco)1 h · 4 pers.Kumu (poisson grillé aux braises)1 h 05 · 4 pers.Lentilles à la noix de coco (Lentils with coconut)50 min · 4 pers.Mangue au lait de coco20 min · 4 pers. · économique Mangues vertes en salade épicée15 min · 4 pers. · économique Maquereau en conserve sauté25 min · 4 pers. · économique Omelette aux tomates et oignons22 min · 4 pers. · économique Pain au citron vert (pain citron)50 min · 6 pers. · économique Pain de noix de coco râpée frit (Fried coconut bread)45 min · 6 pers.Pain de taro grillé35 min · 4 pers. · économique Pain grillé à la noix de coco (toast coco)13 min · 4 pers.Pain plat cuit sur la pierre chaude30 min · 4 pers. · économique Pancakes à la papaye (Papaya pancakes)25 min · 4 pers. · économique Pieuvre bouillie au citron vert (pieuvre citron)1 h 15 · 4 pers. · économique Pilons de poulet grillés au citron vert (pilons citron)45 min · 4 pers.Poisson bouilli à la feuille de bananier50 min · 4 pers. · économique Poisson cuit dans la pierre chaude (umu de poisson)2 h · 4 pers.Poisson en sauce au lait de coco et tomates45 min · 4 pers.Poisson en sauce aux épinards40 min · 4 pers.Poisson fumé aux feuilles de manioc1 h 10 · 4 pers.Poisson grillé à la sauce de coco piquante40 min · 4 pers.Poisson salé au gingembre (poisson salé gingembre)45 min · 4 pers.Poisson salé séché aux bananes (poisson sec)55 min · 4 pers.Poisson-chat frit30 min · 4 pers.Porc bouilli au lait de coco (porc)1 h 45 · 4 pers.Porc cuit à l'umu3 h 40 · 8 pers.

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