Cuisine des Îles Cook
Les plats des Îles Cook expliqués pas à pas : ingrédients précis, remplacements quand un produit ne se trouve pas près de chez toi, et les courses en un clic. 68 recettes.
68 recettesAnanas au miel et coco25 min · 4 pers.Bananes plantain en purée au lait de coco55 min · 4 pers. · économiqueBeignets de pain (pua'a rēnā)45 min · 4 pers. · économiqueBouillie de maïs sucrée à la banane20 min · 4 pers. · économiqueBouillie de riz au lait de coco et cannelle35 min · 4 pers. · économiqueBouillie de taro sucrée50 min · 4 pers. · économiqueBouillon de poulet au citron vert1 h · 4 pers.Bouillon de taro et chou55 min · 4 pers. · économiqueBœuf en ragoût au lait de coco (kau kau)2 h 20 · 4 pers.Corned-beef frit aux oignons30 min · 4 pers. · économiqueCrème caramel à la noix de coco1 h · 6 pers.Crème de coco sucrée (vaine)25 min · 4 pers. · économiqueCrêpes au miel et citron vert30 min · 4 pers. · économiqueCrêpes de banane plantain25 min · 4 pers. · économiqueCrêpes à la noix de coco30 min · 4 pers.Cuisses de poulet en sauce à la tomate et lait de coco1 h · 4 pers.Gâteau au coco et au citron vert1 h · 8 pers.Ika ota au gingembre20 min · 4 pers.Kōkōti (crustacés frits)30 min · 4 pers. · économiqueLait de coco parfumé à la vanille15 min · 4 pers. · économiqueManioc bouilli au lait de coco50 min · 4 pers. · économiqueMitiaro (soupe de poisson au lait de coco)40 min · 4 pers.Mélange de légumes sautés au lait de coco35 min · 4 pers. · économiqueMélange de patate douce et potiron40 min · 4 pers. · économiqueMā'ara (taro bouilli en purée)45 min · 4 pers. · économiqueOmelette aux oignons et tomates20 min · 4 pers. · économiquePancakes de patate douce30 min · 4 pers. · économiquePoisson frit au lait de coco35 min · 4 pers.Poisson grillé à la braise (ika tunu)40 min · 4 pers.Porc rôti à la broche (puaka)3 h 30 · 6 pers.Poulet au lait de coco (moa kaka)1 h · 4 pers.Poulet frit à la mode des îles45 min · 4 pers.Pudding de pain à la noix de coco (pudding de paraoa)1 h · 6 pers.Pâte de papaye mûre cuite50 min · 4 pers. · économiquePâte de taro frite (togi)30 min · 4 pers. · économiquePâtes au curry et lait de coco (pâtes au curry)30 min · 4 pers. · économiquePâtes au poisson et lait de coco30 min · 4 pers.Pâtes au poulet et papaye verte40 min · 4 pers.Pāua en salade25 min · 4 pers. · économiquePōi d'ufi (pōi d'igname)45 min · 4 pers. · économiquePōkē kumara (pudding de patate douce)1 h 10 · 6 pers. · économiqueRiz au corned-beef et oignons35 min · 4 pers. · économiqueRiz aux crevettes et coco40 min · 4 pers.Riz sauté aux légumes et corned-beef35 min · 4 pers. · économiqueRukau (feuilles de taro cuites au lait de coco)1 h 15 · 4 pers. · économiqueRōpi'a (pain de taro au lait de coco)1 h 20 · 6 pers. · économiqueSablés au citron vert32 min · 20 pers. · économiqueSalade de carottes et ananas15 min · 4 pers. · économique
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