Cuisine de la Guinée

Les plats de la Guinée expliqués pas à pas : ingrédients précis, remplacements quand un produit ne se trouve pas près de chez toi, et les courses en un clic. 38 recettes.

38 recettes

Tadai bontai1 h · 4 pers.Beignets de feuilles de manioc40 min · 4 pers. · économique Café touba15 min · 4 pers. · économique Fonio au lait (fonio)30 min · 4 pers. · économique Gâteau de mil et noix de coco1 h · 6 pers.Haricots au poisson1 h 20 · 4 pers.Jus de bouye au lait15 min · 4 pers. · économique Pain de manioc (gari)10 min · 4 pers. · économique Pain guinéen50 min · 6 pers. · économique Pâte de riz à la sauce arachide40 min · 4 pers. · économique Riz au gras (riz gras)1 h 10 · 4 pers.Riz au poulet et aux haricots verts1 h 10 · 4 pers.Riz au poulet mafé sans arachide1 h 20 · 4 pers.Riz à la sauce arachide et poisson1 h 10 · 4 pers.Riz à la sauce d'oignon50 min · 4 pers. · économique Salade de pain et concombre15 min · 4 pers. · économique Sauce arachide au bœuf1 h 35 · 4 pers.Sauce arachide aux légumes1 h 05 · 4 pers. · économique Sauce aux feuilles de navet1 h · 4 pers.Sauce carotte au poisson1 h · 4 pers.Sauce chou1 h 05 · 4 pers.Sauce chou au poisson fumé1 h 05 · 4 pers.Sauce concombre50 min · 4 pers.Sauce feuille (sauce aux feuilles)1 h 25 · 4 pers.Sauce feuilles d'aubergine (sauce aubergine verte)1 h 40 · 4 pers. · économique Sauce feuilles de patate au lait de coco1 h · 4 pers. · économique Sauce gombo au poulet1 h 25 · 4 pers.Sauce graine (sauce graine de palme)1 h 25 · 4 pers.Sauce tomate au bœuf1 h 50 · 4 pers.Sauce tomate au mouton2 h · 4 pers. · économique Sauce tomate au poisson et gombo1 h · 4 pers.Sauce tomate au poisson fumé50 min · 4 pers.Sauce tomate au poulet et aubergine1 h 10 · 4 pers.Sauce tomate au poulet fumé1 h · 4 pers.Sauce tomate aux œufs durs50 min · 4 pers. · économique Sauce à l'aubergine amère et poisson fumé55 min · 4 pers. · économique Sauce épinards au poisson1 h 10 · 4 pers. · économique Viande de bœuf en sauce arachide au riz (dakhar guinéen)1 h 50 · 4 pers.

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