Cuisine du Sénégal

Les plats du Sénégal expliqués pas à pas : ingrédients précis, remplacements quand un produit ne se trouve pas près de chez toi, et les courses en un clic. 52 recettes.

52 recettes

Mafé de poulet1 h 10 · 4 pers.Poulet yassa1 h 10 · 4 pers.Thiéboudienne1 h 45 · 6 pers.Dibi45 min · 4 pers.Thiéré (couscous)1 h 30 · 4 pers.Mbaxal1 h 10 · 4 pers.Bassi salté1 h 25 · 4 pers.Beignets de légumes25 min · 4 pers. · économique Bouillie de fonio (fonio bouilli)25 min · 4 pers. · économique Bouillie de riz au lait d'arachide (ceere ak arachide)50 min · 4 pers. · économique Bouye ketch25 min · 4 pers. · économique Ceebu Jën au poisson fumé1 h 25 · 6 pers.Ceebu Jën au poulet1 h 45 · 6 pers.Ceebu Yapp2 h 10 · 6 pers.Couscous de mil au poisson (thiéré poisson)1 h 30 · 4 pers.Diop (poisson frit sénégalais)45 min · 4 pers.Fataya55 min · 4 pers.Fonio au poisson (fonio au poisson)1 h 25 · 4 pers.Gâteau de pain de singe1 h · 8 pers. · économique Kaldou1 h 20 · 4 pers. · économique Kéréba (kéréba)35 min · 4 pers. · économique Lait de mil sucré (lait de mil)30 min · 4 pers. · économique Maafé au poulet1 h 20 · 4 pers.Mafé au thiof (mafé au poisson)1 h 10 · 4 pers.Mafé aux aubergines1 h 10 · 4 pers. · économique Mbeuf (mbeuf)40 min · 4 pers. · économique Ndiaga1 h 20 · 4 pers.Ndogou de mil30 min · 4 pers. · économique Nététou35 min · 6 pers. · économique Pain Kinkeliba (infusion kinkeliba)15 min · 4 pers. · économique Pain au chocolat sénégalais25 min · 4 pers.Pain au sucre de palme (pain au palmier)45 min · 6 pers. · économique Pain de fonio (pain de fonio)1 h 05 · 6 pers. · économique Pancakes au mil (crêpes au mil)25 min · 4 pers. · économique Pastèque fraîche15 min · 4 pers. · économique Poisson à la sauce d'oseille (bissap)1 h · 4 pers.Pâte de mil30 min · 4 pers. · économique Riz au lait de mil (riz au mil)45 min · 4 pers. · économique Riz au poisson fumé et gombo1 h 05 · 4 pers.Salade de fonio (salade de fonio)30 min · 4 pers. · économique Salade de légumes crus (salade ak légumes)20 min · 4 pers. · économique Sauce d'aubergine au poisson (aubergine au poisson)1 h · 4 pers.Soupe de mil35 min · 4 pers. · économique Soupe de patate douce au lait (soupe de patate douce au lait)35 min · 4 pers. · économique Soupe de poulet au citron1 h 05 · 4 pers.Soupou kanja au gombo1 h · 4 pers.Thiof au citron (thiof au citron)55 min · 4 pers. · économique Thiof au gombo1 h 10 · 4 pers. · économique Thiéré nguel35 min · 4 pers. · économique Yassa au boeuf1 h 35 · 4 pers.Yassa au poulet1 h 10 · 4 pers.

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