Cuisine des Îles Pitcairn

Les plats des Îles Pitcairn expliqués pas à pas : ingrédients précis, remplacements quand un produit ne se trouve pas près de chez toi, et les courses en un clic. 40 recettes.

40 recettes

Bœuf en conserve sauté aux oignons (sautéed canned beef with onions)25 min · 4 pers.Chou sauté au corned-beef35 min · 4 pers. · économique Chou-fleur au beurre (buttered cauliflower)25 min · 4 pers. · économique Chèvre au four (baked goat)2 h 20 · 4 pers.Cocktail de fruits au lait de coco10 min · 4 pers. · économique Crème au caramel et à la vanille1 h 05 · 4 pers. · économique Crêpes au sucre et au citron30 min · 4 pers. · économique Crêpes sucrées au sirop (sweet pancakes)30 min · 4 pers. · économique Côtes de porc à la sauce (pork chops in sauce)45 min · 4 pers.Filets de poisson au beurre et au citron15 min · 4 pers.Flan au citron (lemon custard)55 min · 6 pers. · économique Fruit à pain rôti sous la braise1 h 20 · 4 pers. · économique Haricots verts au lait de coco (green beans in coconut milk)40 min · 4 pers. · économique Igname bouillie40 min · 4 pers. · économique Igname rôtie à la braise1 h · 4 pers. · économique Jus de fruits frais10 min · 4 pers. · économique Lait chaud à la vanille10 min · 4 pers. · économique Lait de coco sucré à la cannelle8 min · 4 pers. · économique Lentilles au corned-beef (lentil corned beef)55 min · 4 pers. · économique Pain de coco grillé à la confiture de papaye25 min · 4 pers.Pain de coco rôti45 min · 6 pers.Palourdes au four (pua'a)27 min · 4 pers. · économique Pancakes au sirop d'érable (maple pancakes)25 min · 4 pers. · économique Poisson mariné au lait de coco à la papaye25 min · 4 pers.Pommes de terre au corned-beef40 min · 4 pers. · économique Pommes de terre à l'ananas45 min · 4 pers. · économique Poulet au lait de coco et aux bananes1 h · 4 pers.Pudding de banane plantain1 h · 6 pers. · économique Pudding de fruit à pain1 h 20 · 6 pers.Pâte de fruit à l'ananas1 h · 12 pers. · économique Pâté de bananes plantains (plantain pie)1 h · 4 pers. · économique Ragoût de corned-beef aux légumes (corned beef stew)55 min · 4 pers. · économique Riz à la papaye (papaya rice)40 min · 4 pers. · économique Salade de bananes plantains rôties (roasted plantain salad)30 min · 4 pers. · économique Salade de concombre au vinaigre15 min · 4 pers. · économique Salade de pommes de terre au corned-beef (potato corned beef salad)45 min · 4 pers. · économique Salade de tomates et concombre (tomato cucumber salad)15 min · 4 pers. · économique Soupe de fruit à pain (breadfruit soup)45 min · 4 pers. · économique Thon en conserve sur pain grillé15 min · 4 pers.Thon grillé20 min · 4 pers.

Autres cuisines de la région

Îles Mariannes du Nord135 recettes Îles Marshall134 recettes Nouvelle-Zélande117 recettes Palaos115 recettes Guam101 recettes Îles Cocos93 recettes Tokelau85 recettes Tonga77 recettes Îles Salomon74 recettes Samoa américaines74 recettes Samoa74 recettes Australie70 recettes