Cuisine du Tchad

Les plats du Tchad expliqués pas à pas : ingrédients précis, remplacements quand un produit ne se trouve pas près de chez toi, et les courses en un clic. 42 recettes.

42 recettes

Esh45 min · 4 pers. · économique La bouillie25 min · 4 pers. · économique Alia35 min · 4 pers. · économique Beignets de semoule au miel40 min · 4 pers. · économique Boulettes de mil35 min · 4 pers. · économique Brochettes de mouton35 min · 4 pers. · économique Bœuf haché sauce tomate45 min · 4 pers.Café tchadien25 min · 4 pers. · économique Croquant sésame et miel15 min · 4 pers. · économique Daraba45 min · 4 pers. · économique Gâteau de banane et arachide1 h · 6 pers. · économique Gâteau de maïs au lait50 min · 6 pers. · économique Haricots au mouton1 h 35 · 4 pers. · économique Haricots aux oignons1 h 45 · 4 pers. · économique Haricots blancs en sauce1 h 10 · 4 pers. · économique Kachkacha45 min · 4 pers. · économique Kissar1 h · 4 pers.Lentilles au riz45 min · 4 pers. · économique Mouton aux épices (kourbouri)1 h 50 · 4 pers. · économique Mouton grillé1 h · 4 pers. · économique Mouton à la sauce de sésame1 h 45 · 4 pers. · économique Pain tchadien45 min · 4 pers. · économique Pâte d'arachide20 min · 6 pers. · économique Pâte de mil roulée au lait sucré35 min · 4 pers. · économique Pâte de niébé sucrée1 h · 4 pers. · économique Pâte de sorgho frite35 min · 4 pers. · économique Ragoût d'aubergine au bœuf1 h 20 · 4 pers.Ragoût de dattes au bœuf1 h 55 · 4 pers.Ragoût de poulet au gingembre1 h 10 · 4 pers.Riz au mouton1 h 35 · 4 pers. · économique Riz au poisson séché et tomate50 min · 4 pers.Salade de pommes de terre au mouton1 h · 4 pers. · économique Salade de tomates et oignons crus10 min · 4 pers. · économique Sauce aux okras séchés45 min · 4 pers. · économique Sauce d'arachide aux légumes verts (Tchad)35 min · 4 pers. · économique Sorgho aux feuilles de moringa (Tchad)40 min · 4 pers. · économique Sorgho à la sauce d'oseille séchée (dougoul)1 h 05 · 4 pers. · économique Soupe aux pois1 h 15 · 4 pers. · économique Soupe de mil fermenté35 min · 4 pers. · économique Tiyé (riz au lait sucré)45 min · 4 pers. · économique Viande d'agneau braisée1 h 45 · 4 pers.Œufs durs en sauce40 min · 4 pers. · économique

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