Cuisine du Guyana

Les plats du Guyana expliqués pas à pas : ingrédients précis, remplacements quand un produit ne se trouve pas près de chez toi, et les courses en un clic. 42 recettes.

42 recettes

Beignets de farine de pois40 min · 4 pers. · économique Boisson au gingembre et tamarin30 min · 4 pers. · économique Bœuf mijoté guyanien2 h 20 · 4 pers.Canard au cassareep (duck cassareep)1 h 50 · 4 pers.Chow à la mangue verte15 min · 4 pers. · économique Coconut bake35 min · 4 pers.Confiture de carambole (star fruit jam)50 min · 6 pers. · économique Confiture de corossol1 h · 6 pers. · économique Cook-up rice1 h · 4 pers.Cow heel soup3 h 30 · 4 pers.Crème de coco au rhum (coconut rum cream)15 min · 4 pers. · économique Dhal bouillon de pois verts55 min · 4 pers. · économique Dhal de pois chiches1 h · 4 pers. · économique Dhal de pois jaunes50 min · 4 pers. · économique Dhal pouri au poulet (chicken dhal puri)1 h 25 · 4 pers.Ebe-fish25 min · 4 pers.Egg ball40 min · 4 pers. · économique Flan au caramel (caramel custard)1 h · 6 pers. · économique Flan à la papaye (papaya custard)1 h · 6 pers. · économique Ginger bread guyanien1 h 05 · 8 pers. · économique Gizzada (gizzada)50 min · 12 pers.Gâteau au lait concentré (condensed milk cake)1 h · 8 pers. · économique Madame Ketto (crêpe créole)35 min · 4 pers.Metemgee1 h · 4 pers.Pain de maïs au giraumon55 min · 4 pers. · économique Pine tarts (tartelettes à l'ananas)55 min · 4 pers. · économique Pois cassés au lait de coco (dhal)50 min · 4 pers. · économique Pois chiches frits (fried chickpeas)25 min · 4 pers. · économique Ponche au citron vert et gingembre (lime ginger punch)25 min · 6 pers. · économique Poulet au cassareep (cassareep chicken)1 h 15 · 4 pers.Pumpkin fritters guyanien40 min · 4 pers. · économique Ragoût de bœuf au cassareep (cassareep beef stew)2 h 20 · 4 pers.Ragoût de lentilles au porc salé (dhal et porc)1 h 15 · 4 pers.Ragoût de poisson aux haricots1 h · 4 pers.Ragoût de porc salé aux haricots (salted pork and bean stew)1 h 35 · 4 pers.Salade de mangue et oignon15 min · 4 pers. · économique Smoothie à la mangue et au lait de coco10 min · 2 pers. · économique Soupe de dal aux pois cassés55 min · 4 pers. · économique Sweet bread guyanien1 h 05 · 8 pers. · économique Tamarind balls guyanien35 min · 6 pers. · économique Tarte au coco râpé1 h · 8 pers.Œufs durs à l'achar27 min · 4 pers. · économique

Autres cuisines de la région

Brésil128 recettes Chili122 recettes Pérou118 recettes Colombie114 recettes Argentine110 recettes Bolivie101 recettes Équateur96 recettes Venezuela91 recettes Île Bouvet90 recettes Paraguay89 recettes Suriname80 recettes Géorgie du Sud-et-les Îles Sandwich du Sud76 recettes