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Cuisine de la Bolivie

Les plats de la Bolivie expliqués pas à pas : ingrédients précis, remplacements quand un produit ne se trouve pas près de chez toi, et les courses en un clic. 101 recettes.

101 recettes
Marraqueta50 min · 4 pers. · économiqueSalteña (empanada bolivienne au bouillon)1 h 40 · 4 pers.Cuñapé35 min · 4 pers.Charquican (charquicán)1 h 20 · 4 pers.Guagua de pan1 h 05 · 4 pers. · économiqueChola sandwich1 h 55 · 4 pers.Ají de achakana1 h · 4 pers.Ají de lentejas1 h 05 · 4 pers. · économiqueRanga35 min · 4 pers. · économiqueSarna (salade bolivienne de tomate et oignon)15 min · 4 pers. · économiqueChama (chama bolivienne)2 h 20 · 4 pers.Fritanga (grillades frites bolivien)1 h · 4 pers.Lagua de choclo1 h · 4 pers. · économiqueMacho Camacho40 min · 4 pers.Picante surtido1 h 40 · 4 pers.Pichón de Cliza1 h 05 · 4 pers. · économiqueAjí de cordero1 h 50 · 4 pers.Ají de fideo45 min · 4 pers. · économiqueAnticucho de pollo (anticucho de pollo)45 min · 4 pers.Api con pastel1 h · 4 pers. · économiqueApi de avena40 min · 4 pers. · économiqueApi de chirimoya30 min · 4 pers. · économiqueApi de chocolate25 min · 4 pers. · économiqueApi de coco30 min · 4 pers.Api de manzana1 h · 4 pers. · économiqueApi de maní (api de maní)55 min · 4 pers. · économiqueApi de quinua (api de quinua)35 min · 4 pers. · économiqueApi morado al horno1 h 15 · 4 pers. · économiqueArroz con huevo35 min · 4 pers. · économiqueAsado de cordero1 h 35 · 4 pers.Caldo de bola1 h 05 · 4 pers.Cau cau2 h 30 · 4 pers.Chairo paceño de vaca2 h 25 · 4 pers.Chocolat chaud au quinoa25 min · 4 pers. · économiqueChupe de pescado55 min · 4 pers.Chuño phuti1 h 15 · 4 pers. · économiqueDulce de durazno50 min · 4 pers. · économiqueDulce de higo (dulce de higo)1 h 15 · 6 pers. · économiqueDulce de naranjilla55 min · 4 pers. · économiqueEmpanada de charque1 h 05 · 4 pers.Empanada de cordero1 h 05 · 4 pers.Ensalada de cebolla con tomate15 min · 4 pers. · économiqueEnsalada de chuño1 h · 4 pers. · économiqueEnsalada de palta15 min · 4 pers.Ensalada de tomate con queso15 min · 4 pers. · économiqueFalso conejo (falso conejo)1 h 50 · 4 pers.Humita en chala1 h 25 · 4 pers.Jugo de granadilla10 min · 4 pers. · économique

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