Cuisine de la Lettonie

Les plats de la Lettonie expliqués pas à pas : ingrédients précis, remplacements quand un produit ne se trouve pas près de chez toi, et les courses en un clic. 166 recettes.

166 recettes

Alexandertorte1 h 05 · 8 pers.Sklandrausis1 h 05 · 4 pers. · économique Rupjmaize (rupjmaize)1 h 30 · 8 pers. · économique Bubert20 min · 4 pers. · économique Rupjmaizes kārtojums (layered rye bread)30 min · 4 pers. · économique Kepta duona20 min · 4 pers. · économique Putra25 min · 4 pers. · économique Sour porridge (skābā putra)50 min · 4 pers.Aukstā zupa (soupe froide d'été)30 min · 4 pers. · économique Auzu pankūkas30 min · 4 pers. · économique Auzu pārslu biezputra (bouillie de flocons d'avoine)12 min · 4 pers. · économique Auzu pārslu sausiņi ar riekstiem (biscuits à l'avoine et aux noix)27 min · 12 pers.Auzu un ogu batoniņi (Auzu ogu batoniņi)40 min · 8 pers. · économique Biezpiena pankūkas (crêpes au fromage blanc)30 min · 4 pers. · économique Biezpiena pankūku putra (biezpiena putra)20 min · 4 pers. · économique Biezpiena sieriņš (sierins au fromage blanc)15 min · 4 pers. · économique Biezpiena un ķimeņu siers (biezpiena siers ar ķimenēm)15 min · 4 pers. · économique Biešu un kāpostu zupa (soupe de betteraves et de chou)1 h · 4 pers. · économique Biešu un ābolu salāti (betteraves et pommes, salade lettone)1 h · 4 pers. · économique Biešu zupa (soupe de betterave)50 min · 4 pers. · économique Biscuits à l'avoine (auzu cepumi)27 min · 4 pers. · économique Bouillie de pain de seigle (Rupjmaizes biezenis)25 min · 4 pers. · économique Brētliņi (sprats fumés)10 min · 4 pers. · économique Cepta siļķes galva ar sīpoliem (Siļķu sīpolu uzkoda)40 min · 4 pers. · économique Cepta vista ar sīpoliem (poulet rôti aux oignons)1 h 25 · 4 pers.Ceptais burkāni ar medu (medus burkāni)35 min · 4 pers. · économique Ceptais siers ar medu (medus siers)30 min · 4 pers.Ceptas biezpiena bumbiņas (biezpiena bumbiņas)30 min · 4 pers. · économique Ceptas burkānu biezputras pankūkas (Burkānu pankūkas)35 min · 4 pers. · économique Ceptas kartupeļu plātnes (kartupeļu plātnes)40 min · 4 pers. · économique Ceptas olas ar dilli (olas ar dilli)25 min · 4 pers. · économique Ceptas vistas kājiņas ar ķimenēm (vistas kājiņas ar ķimenēm)50 min · 4 pers.Ceptas zivju pīrāgi (pâtés feuilletés au poisson)1 h · 4 pers.Ceptas ķirbju biezpiena pankūkas (crêpes au potiron et fromage blanc)35 min · 4 pers. · économique Cepti kartupeļi ar ķimenēm (pommes de terre rôties au carvi)50 min · 4 pers. · économique Cepti kāposti ar sīpoliem (Ceptie kāposti)1 h · 4 pers. · économique Ceptie kartupeļi ar biezpienu (pommes de terre au four au fromage blanc)1 h 05 · 4 pers. · économique Choucroute chaude au lard (Karstais skābais kāposts)50 min · 4 pers. · économique Cūkgaļas buljons ar sakņu dārzeņiem1 h 45 · 4 pers.Cūkgaļas kotletes ar sīpoliem (cūkgaļas kotletes ar sīpoliem)40 min · 4 pers.Cūkgaļas rulete (Gaļas rullis)1 h 30 · 6 pers.Cūkgaļas šniceles (escalopes de porc lettones)35 min · 4 pers.Dessert au pain de seigle (rudzu maizes deserts)25 min · 4 pers. · économique Griķu un sēņu sautējums (griķu sēņu sautējums)50 min · 4 pers. · économique Grūtas sīpolu pankūkas (crêpes épaisses aux oignons)35 min · 4 pers. · économique Gurķu un biezpiena salāti (salade de concombre et fromage frais)15 min · 4 pers. · économique Gurķu un krējuma zupa (soupe froide de concombre à la crème)20 min · 4 pers. · économique Hareng cuit au four (Cepta siļķe)50 min · 4 pers. · économique

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