Cuisine de la Norvège

Les plats de la Norvège expliqués pas à pas : ingrédients précis, remplacements quand un produit ne se trouve pas près de chez toi, et les courses en un clic. 106 recettes.

106 recettes

Lutefisk (morue séchée et trempée à la soude)1 h · 4 pers. · économique Fårikål (ragoût d'agneau au chou)2 h 20 · 4 pers.Lefse (galette norvégienne de pomme de terre)50 min · 4 pers. · économique Rakfisk (poisson fermenté norvégien)30 min · 4 pers. · économique Smalahove (tête de mouton fumée norvégienne)3 h · 4 pers. · économique Flatbrød30 min · 4 pers. · économique Rømmegrøt30 min · 4 pers. · économique Raspeball1 h 40 · 4 pers.Smultring55 min · 4 pers. · économique Skolebrød1 h 15 · 6 pers.Fenalår30 min · 6 pers. · économique Goro40 min · 6 pers.Krotekake55 min · 8 pers.Kvæfjord cake1 h 05 · 8 pers.Sandbakelse35 min · 4 pers.Twist35 min · 4 pers.Fyrstekake50 min · 8 pers.Nugatti (pâte à tartiner aux noisettes)25 min · 4 pers.Fiskekaker40 min · 4 pers.Skjenning10 min · 4 pers. · économique Trollkrem15 min · 4 pers.Kong Haakon55 min · 8 pers.Blanklefse40 min · 4 pers. · économique Haglette30 min · 4 pers. · économique Laup2 h 20 · 4 pers.Lauvsteik1 h · 4 pers.Bakt torsk med rømmesaus (cabillaud au four et sauce à la crème aigre)30 min · 4 pers.Blomkålsuppe (soupe au chou-fleur)45 min · 4 pers. · économique Blåbærsuppe (soupe de myrtilles)25 min · 4 pers. · économique Bløtkake med multer (gâteau aux plaquebières)1 h 05 · 8 pers. · économique Brødskive med egg og tomat (tartine à l'œuf et tomate)20 min · 4 pers. · économique Eggerøre (œufs brouillés norvégiens)15 min · 4 pers. · économique Elgstek (steak d'élan)35 min · 4 pers.Fiskegryte med tomat (ragoût de poisson à la tomate)45 min · 4 pers.Fromage brun à la confiture10 min · 4 pers. · économique Galette de viande au four1 h 05 · 4 pers.Geitost-toast (tartine au fromage de chèvre brun)10 min · 4 pers.Gjærbakst med ost (pâte levée au fromage)1 h · 8 pers. · économique Gravet ørret (truite marinée)20 min · 4 pers.Gryterett med ribbe (ragoût de côtes de porc)2 h 05 · 4 pers.Grøt med bær (bouillie d'avoine aux baies)20 min · 4 pers. · économique Hareng aux oignons et pommes20 min · 4 pers.Haugesund-pølse (saucisse de Haugesund)1 h · 4 pers.Hermetisk makrell på brød (maquereau en conserve sur pain)10 min · 4 pers. · économique Hjemmebakt rundstykke (petit pain maison)45 min · 8 pers. · économique Hjemmelaget kjøttpostei (pâté de viande maison)1 h 20 · 6 pers.Hjemmelaget tebirkes med kanel (viennoiserie à la cannelle)1 h 03 · 8 pers. · économique Hjemmelaget vaffelrøre (pâte à gaufres maison)30 min · 4 pers. · économique

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